Rollos de rosbif y guacamole


El rosbif australiano clásico va casualmente en un súper sándwich con aguacate suave mezclado con ajo, tomate y limón picante.

Contiene gluten, soja, sésamo y trigo.

4 pasos del método

  • Precalentar el horno a 200 ° C. Frote la carne con aceite y sazone con sal y pimienta.

  • Caliente una sartén cubierta a fuego medio a alto. Cocine la carne durante 8 minutos, volteándola de vez en cuando. Poner en una fuente para hornear. Ase a fuego medio durante 15 minutos o hasta que esté cocido al gusto. Cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante 15 minutos.

  • Tritura el aguacate en un bol. Agregue tomates, ajo, chile, si lo desea, y jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta.

  • Corta la carne en rodajas finas. Unte la carne de res, la lechuga, la mezcla de aguacate y el cilantro encima de los muffins. Envuelva una tira de papel pergamino alrededor de cada rollo y gírelo para asegurarlo en su lugar.

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