Ravioli de yabby con salsa de hierbas y tomate


Contiene gluten, leche, mariscos, huevo y trigo.

Un yabby es un tipo de cangrejo australiano. Quedan deliciosos con el relleno cremoso de estos ravioles bañados en salsa de tomate.

7 pasos del método

  • Para hacer el relleno: extraer la carne de los yabbies. Simplemente gire la cabeza y tírelos. Retire el estuche del cuerpo con los dedos o use tijeras de cocina si es necesario. Pica finamente la carne.

  • Poner la carne de yabby con cebollino y nata en un bol y sazonar con sal y pimienta. Mezclar bien. Poner a un lado.

  • Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino antiadherente. Coloque 2 láminas de lasaña en una superficie de trabajo. Corte a la mitad cada mitad a lo largo y luego corte cada mitad en 3 cuadrados iguales. Cubre las láminas de lasaña cortadas con una envoltura de plástico mientras cortas el resto de la lasaña.

  • Para los ravioles: coloque 8 de los cuadrados de lasaña en la superficie de trabajo. Cepille 4 de los cuadrados con el huevo. Poner un …


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