Pizzas con tomate, bocconcini y rúcula


Contiene gluten, leche, trigo y lactosa.

Prepara las mejores pizzas caseras con esta sencilla receta.

4 pasos del método

  • Precalentar el horno a 200 ° C. Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Pon en una jarra la levadura, el azúcar y el agua. Batir con un tenedor para combinar. Deje reposar 5 minutos o hasta que esté espumoso.

  • Tamiza la harina en un tazón grande para mezclar. Haz una fuente en el medio. Agrega la mezcla de levadura y el aceite. Mezclar con un cuchillo plano para formar una masa suave. Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar ligeramente hasta que quede suave. Poner en un bol ligeramente engrasado. Cubra con una envoltura de plástico. Deje reposar en un lugar cálido durante 20 a 25 minutos o hasta que la masa se haya duplicado.

  • Golpea la masa con el puño. Amasar sobre una superficie ligeramente enharinada durante 5 minutos. Divide la mezcla por la mitad. Extienda cada mitad en un rectángulo de 20 x 30 cm. Coloque en bandejas para hornear …


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