Pizza Mediterránea de Cordero – Ecucuba


Contiene gluten, maní, nueces, leche y soja.

La pizza del viernes por la noche es baja en grasa con un cordero magro y un aderezo cremoso de ricotta.

4 pasos del método

  • Precalentar el horno a 200 ° C. Precalienta la parrilla a fuego alto. Rocíe una bandeja para hornear grande con aceite de oliva en aerosol para obtener una grasa ligera. Coloque los pimientos con la piel hacia arriba en la sartén preparada. Rocíe ligeramente con aceite de oliva en aerosol. Ase a la parrilla durante 5 minutos o hasta que se queme y se ampolle. Coloque los pimientos en una bolsa de plástico sellable y déjelos reposar durante 5 minutos (esto ayudará a levantar la piel). Pelar la piel de los pimientos y cortar la pulpa en tiras finas.

  • Mientras tanto, rocíe una sartén ligeramente con aceite de oliva en aerosol. Calentar a fuego alto. Agregue el calabacín y cocine, revolviendo, durante 3-4 minutos o hasta que el calabacín esté tierno. Transfiera a un tazón resistente al calor. Sazone ambos lados del cordero con sal y pimienta. Agregue a la sartén y cocine durante 2-3 minutos por cada …


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