Pizza con pera, brie y panceta


Contiene gluten, leche, soja, trigo y lactosa.

Hornear pizza es una excelente manera de pasar un sábado por la tarde durante el invierno, ¡e incluso puede involucrar a los niños!

6 pasos del método

  • Unte un bol con aceite para engrasarlo ligeramente. Mezcle el agua, la levadura y el azúcar en un tazón pequeño. Deje reposar 10 minutos o hasta que esté espumoso. Mezclar la harina y la sal en un bol grande y hacer un hueco en el medio. Agrega la mezcla de levadura y 2 cucharadas de aceite.

  • Use un cuchillo circular en un movimiento de corte para mezclar hasta que esté combinado. Vierta la masa en un bol con las manos.

  • Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa durante 10 minutos o hasta que esté suave y elástica. Poner la masa en el bol preparado y voltear para cubrir con aceite. Cubrir con film transparente y dejar reposar en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante 30 minutos o hasta que la masa se haya duplicado.

  • Tiempo…


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