Jamón glaseado con almendras y mermelada


Contiene maní, nueces, leche, soja y sésamo.

Celebre la alegría de la Navidad con su familia y sirva este delicioso jamón en sirope de arce, mermelada y mostaza de Dijon.

5 pasos del método

  • Precalienta el horno a 180 ° C. Con un cuchillo pequeño y afilado, cortar el jamón en zigzag a unos 8 cm de la pierna. Pase con cuidado el cuchillo por debajo de la corteza alrededor del borde del jamón. Levante suavemente la corteza de una pieza deslizando los dedos entre la corteza y la grasa, dejando la grasa intacta.

  • Use un cuchillo pequeño y afilado para raspar la grasa en forma de diamante. Vierta 1/2 taza (125 ml) de agua en una fuente para hornear grande. Coloca el jamón en una rejilla en la sartén.

  • Mezcle la mermelada, el azúcar, el jarabe de arce, la mostaza, el jugo de naranja y la ralladura en un tazón pequeño. Unte la mitad del glaseado sobre el jamón. Hornee durante 40 minutos, rociando ocasionalmente con la mitad del glaseado restante.


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