Empanadas cremosas de pollo y puerro


Precalienta el horno a 200 ° C / 180 ° C con convección. Nombre es petróleo

(1 cucharada de aceite de oliva) y manteca (20 g de mantequilla) en una sartén honda a fuego medio. añadir pollo (750 g de muslos de pollo, limpios y picados). Cocine, revolviendo, de 5 a 7 minutos o hasta que se doren. añadir jamón (2 lonchas de jamón picado) y Puerro (2 puerros medianos, cortados por la mitad, lavados y cortados en rodajas). Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que el puerro esté tierno. añadir Marsala (2 cucharadas de Marsala (opcional, ver nota)) (Si es necesario). Llevar a hervir. añadir harina (2 cucharadas de harina para todo uso). Revuelva por 1 minuto.


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