Chuletas de cordero con ensalada de lentejas


Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega el ajo y las lentejas. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 3 a 4 minutos o hasta que las lentejas estén bien calientes. Transfiera a un tazón. Agrega las espinacas. Desmenuza sobre el queso feta. Revuelva hasta que esté combinado. Condimentar con sal y pimienta. Cubra para mantener el calor.


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