Cazuela de ternera con albóndigas de tomillo


Agrega la cebolla dorada, el ajo, la zanahoria, el nabo, los champiñones, el tomillo y las hojas de laurel a la sartén y sofríe durante 5 minutos. Agregue el vino y cocine 2 minutos o hasta que esté ligeramente reducido. Agregue la pasta de tomate y la salsa en polvo y revuelva. Agregue el caldo y 250 ml de agua y cocine a fuego lento. Regrese la carne a la sartén. Tape y hornee por 1 hora 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté tierna.


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