Canapés de baguette de filete de rabadilla


Cuando los filetes están altos, ¡la rabadilla es una opción económica!

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

4 pasos del método

  • Mezclar la mayonesa, el pepino, el perejil y las alcaparras en un bol. Poner a un lado.

  • Sazone el filete con sal y pimienta. Rocíe con aceite. Calienta una sartén grande a fuego alto. Cocina el bistec de 2 a 3 minutos por cada lado a fuego medio o hasta que esté cocido a tu gusto. Transferido a un plato. Cubrir. Deje reposar durante 5 minutos. Corta bien.

  • Mientras tanto, precalienta la parrilla a fuego medio. Corta la baguette en 24 rondas. Coloque en una bandeja para hornear grande en una sola capa. Ase durante 2 minutos por cada lado o hasta que esté asado. Deja que se enfríe un poco.

  • Coloque las rodajas de bistec sobre las rodajas de baguette. Agrega la mezcla de mayonesa. Rellenar con eneldo. Pimienta. Servir.

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