2021 Consideraciones sobre el transporte de alimentos refrigerados


En el ámbito del transporte de mercancías, hay algunos que requieren una atención especial durante todo el proceso. Entre otros elementos, alimentos perecederos Necesitan condiciones muy específicas para poder lograr su objetivo en las mejores condiciones posibles. Cuente con una buena empresa especializada en Transporte refrigerado se considera crucial.

El objetivo es mantener la cadena de frío en funcionamiento desde el momento en que los bienes salen del consumidor. Esto asegura que el alimento conserve todas sus propiedades y sea completamente seguro para el consumo.

¿Cómo se deben transportar los alimentos perecederos?

los alimentos perecederos Son los que pasan por un proceso de descomposición y descomposición mucho más rápido que otros. Los mas comunes son Comida frescacomo carne, pescado, verduras o frutas. Su principal característica es que se degradan rápidamente a temperatura ambiente, por lo que deben transportarse refrigerados.

El medio de transporte debe tener una temperatura constante y buenas condiciones de refrigeración y ventilación. Estas condiciones evitan que las bacterias crezcan, se multipliquen y se extiendan …


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