⚡ [2021] Tipos de masa de pizza ahumada.


Jueves 20 de agosto de 2015

La masa de pizza tiene un impacto significativo en el sabor general y el tipo de masa que se usa en una receta variará. Por ejemplo, si está asando pizza, la masa magra al estilo napolitano es una excelente opción. Si quieres algo clásico y atemporal, no puedes equivocarte con una base de pizza al estilo de Nueva York. Como propietario de un restaurante, es importante crear una receta de masa que se adapte al tipo de pizza que está preparando. Comience con una receta básica para su masa de pizza recién hecha, como estilo Nueva York, estilo napolitano o estilo siciliano, y luego ajuste la receta.

Masa estilo Nueva York

Cuando la mayoría de los estadounidenses piensan en …


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