⚡ [2021] La prueba del vidrio de la ventana


Todo amante de la pizza quiere saber cómo preparar una pizza napolitana de sabor auténtico: con una corteza fina y crujiente, rica salsa de tomate y aderezos bien preparados.

Por supuesto, una de las partes más complicadas es hacer bien la masa. La masa forma la base de la pizza, y esto es por lo que podría decirse que la pizza napolitana es famosa: es una corteza delgada y ligeramente crujiente que se diferencia de las masas estadounidenses gruesas y rellenas de masa que se encuentran en Dominos o Papa Johns.

Amasar la masa es un paso especialmente abrumador, especialmente para aquellos que son nuevos en la preparación de pizzas. También puede ser difícil saber cuándo amasar la masa lo suficiente, especialmente si es la primera vez que lo hace.

Bueno, ¿y si tu …


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