⚡ [2021] La prueba del cristal de la ventana de pizza


¿Cómo sabe la masa de pizza?

La prueba del vidrio de la ventana es una prueba realmente simple que le permite ver si la masa de su pizza está lo suficientemente amasada.

Recomendamos dejar reposar la masa durante 30 minutos después de amasar. Entonces su masa se ha relajado y está listo para la prueba del cristal de la ventana.

Si te lo perdiste, mira la Parte 1 de esta serie aquí para mezclar los ingredientes y la Parte 2 para amasar la masa aquí. Aquí, en la parte 3, nuestra masa está lista para la prueba del vidrio de la ventana.

Si desea comenzar a hacer bolas de inmediato, haga clic aquí para ver la siguiente parte sobre las bolas.

Video de prueba para vidrio de ventana

A continuación hice un video para mostrarte …


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