⚡ [2021] ¿La pizza napolitana es saludable?


Pizza napolitana

Antes de entrar en el valor nutricional, analicemos exactamente qué es una pizza napolitana. La pizza napolitana proviene de Nápoles.

Aunque el término «pizza» existe desde al menos el siglo X, se cree que la pizza moderna se originó en Nápoles. Entonces, en términos de importancia tradicional e histórica, la pizza napolitana es muy importante.

Una pizza napolitana es una pizza muy simple, pero se cocina de una manera muy específica. Tiene una base a base de pan con levadura, salsa de tomate, queso y espinacas. Pero los ingredientes de un auténtico napolitano son muy específicos.

La salsa de tomate, por ejemplo, se hace tradicionalmente con tomates San Marzano o Pomodorino Vesuviano (es decir, tomates Vesubio) que se cultivan alrededor de los apartamentos …


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