⚡ [2021] Hidratación de la masa de pizza napolitana


También hay dos opciones de tomate para elegir al hacer pizza napolitana, las cuales crecen en el fértil suelo volcánico cerca del Monte Vesubio.

Los primeros son los famosos tomates San Marzano de Italia, que a menudo se exportan a todo el mundo. El segundo es el Pomodorino del Piennolo, un tomate uva más pequeño de la misma región.

¿Qué tiene de especial la pizza napolitana?

La pizza napolitana está en una liga completamente diferente a la pizza estadounidense promedio. Estos son ingredientes de la mejor calidad y buen sabor. La proporción de cobertura y corteza en una pizza napolitana es muy alta y ofrece una experiencia intensa y aromática.

Sin embargo, la pizza napolitana no solo es conocida por sus ingredientes, también es popular …


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