⚡ [2021] De esta manera evitará una pizza ahumada blanda y poco cocida.


¿Cómo evito que mi pizza casera se vuelva blanda y poco cocida?

Hay 7 formas principales de evitar una pizza blanda y poco cocida:

  1. Cocine su pizza a la temperatura adecuada
  2. Extiende tu pizza muy finamente
  3. Use una piedra para pizza, acero para pizza o una bandeja para hornear.
  4. Asegúrate de que tu salsa de tomate esté espesa
  5. Quita la humedad de la mozzarella
  6. No use demasiada salsa de tomate, mozzarella y aderezos
  7. No uses demasiado aceite de oliva

Todos estos son factores que afectarán qué tan crujiente será su pizza casera. Las mejores pizzas suelen ser crujientes y definitivamente no blandas ni poco cocidas.

Las pizzas compradas en la tienda ya están precocidas y se pueden cocinar a bajas temperaturas. Si bien pueden ser simples y convenientes, no se acercan a un …


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