⚡ [2021] ¿Cuál es la zona de peligro de temperatura y cómo puede evitarla? tienda ahumada


¿Qué es la zona de peligro de temperatura y qué debería significar para usted?

Al cocinar y refrigerar alimentos, es importante conocer el área peligrosa de la temperatura de los alimentos y evitar exponer los alimentos a esta área durante un período de tiempo. Evitar el área de peligro reducirá su capacidad de exponerse a usted mismo oa otros a enfermedades transmitidas por los alimentos. Estas enfermedades, también conocidas como intoxicación alimentaria, pueden ser causadas por bacterias como Salmonella y E. Coli. Es importante que sepas:

  • ¿Cuál es el rango de temperatura de la zona de peligro?
  • Qué puede hacer para evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos si conoce los hechos

Zona de peligro de temperatura de …


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