⚡ [2021] ¿Cuál es el secreto de la pizza estilo restaurante? tienda ahumada


Viernes 6 de marzo de 2020
HAZ UNA BUENA PIZZA DE RESTAURANTE

Los restaurantes de pizza gastan mucho tiempo y dinero investigando, probando y ajustando sus recetas de masa y salsa para encontrar la mezcla perfecta. El secreto de la pizza estilo restaurante radica en la preparación de la masa y la salsa, así como en los aderezos. También hay un truco para hacer pizza a alta temperatura.

Preparando la masa de pizza

Idealmente, la masa de la pizza es a base de levadura y tiene tiempo de crecer en un lugar cálido. La forma más sencilla de hacerlo es precalentar el horno y colocar el tazón de masa en la estufa. La segunda clave para hacer una pizza estilo restaurante es estirar la masa de manera uniforme. La mayoría de las pizzerías espolvorean …


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