▷▷ 2021 ▷ ¿Cómo se debe estructurar una barra?


Si no quiere invertir en un negocio rentable y no le teme a la gran competencia, puedes montar un bar o cafetería. Como puedes imaginar, no será exactamente un lecho de rosas; y no solo por el tiempo que tienes que dedicar cada día, sino también por los pasos que tienes que dar antes de constituir la idea.

Estos son algunos de los secretos que debe conocer:

Claves para montar un bar

Conexión con el cliente

Lo primero que debe comprender es que las buenas relaciones con los clientes son fundamentales para mantener su negocio a flote. Necesitas escucharlo, entretenerlo y saber lo que piensa de tu proyecto, tanto bueno como malo.

Recomendamos que tu barra esté presente en las redes sociales desde el minuto 1. Esta es la única forma de generar comunidad; no solo para atraer nuevos clientes, sino también para hacer que regresen.

Correcta selección de personal

La inversión más importante que haces en tu bar o cafetería es en las personas. Necesitamos emplear un equipo de profesionales con años de experiencia y formación en la industria de la restauración o la hostelería. Necesitas saber cómo ponerte en contacto con el cliente …


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